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包丁道を極めると、料理もたのしい ~YOSHIKIN VOICE~

12.10.03

G-57:三徳 直販解禁!

9/3(月)より、G-57:三徳の取り扱いを開始しました。
これでGLOBALシリーズの三徳が全部で3種類に!

上から、G-46、G-57、GS-35と3本並べてみました。

●G-46
刃渡りが18cmありますので、大きめのお野菜はもちろん、お肉やお魚にもお使いいただけます。
従来から大変人気のある商品です。

●G-57
G-46では大きいかな?と思われていた方におすすめしたい包丁です。刃渡り16cmで、
女性の手にも馴染むサイズです。

●GS-35
刃渡り13cmと小型ながらも、まな板上でのカットや食材を手に持っての皮むき等、
万能にお使いいただけます。

いずれの包丁も、峰から刃先に向かって緩やかなカーブを描いた「ハマグリ刃」を施しています。
切れ味が鋭く、切った食材の刃離れがよいのが特徴です。

なお、YOSHIKIN SHOP六本木店では、実際にお手に取ってご覧いただけます。
三徳の持ち比べもできますよ。
ご来店が難しい方は、ぜひOnline Shopをご利用ください。

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about
吉田金属工業 心地よい包丁との付き合い方から、毎日の生活をていねいに味わうためのヒントなど、気軽にたのしめる情報をご紹介していきます。
気に入った道具に巡り合ったり、思いがけない楽しみを見つけたり、そんなきっかけになればよいなと思ってます。
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