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包丁道を極めると、料理もたのしい ~YOSHIKIN VOICE~

12.02.15

GLOBALのGF(鍛造)ライン、直販解禁!

この度、お客様からのご要望にお応えし、 2月1日(水)より、海外販売アイテムであった、 GLOBAL GFライン全アイテム(11種類)の直販を開始することになりました!

GFのFは、Forged(鍛造)を意味します。 鍛造とは、高温に熱した鋼材をハンマー等で叩き伸ばして成型する製法のことで、鋼材の密度が増し、硬く耐久性に優れた刃物鋼へと鍛えあげます。 弊社がもつ鍛造技術を活かして、GFラインが誕生しました。 毎日のヘビーユースにも耐えうる頑丈な作りですので、 海外のシェフの方々より、高い評価をいただいています。

GFラインは、通常のGLOBALと比べると重さがあり、 手にずっしりと収まる重厚感が特徴です。 例えば牛刀は刃渡りを少しずつ変えて数種類ご用意するなど、 プロユースのアイテムを豊富に取り揃えています。 本格的に料理をされる方や、包丁はこだわって選びたいという方におすすめです。

商品はONLINE SHOP、YOSHIKIN SHOP 六本木店、お電話にてお求めいただけます。詳細は弊社オフィシャルサイト内、製品紹介ページをご覧ください。
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global/list_global_g.html#page_special

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about
吉田金属工業 心地よい包丁との付き合い方から、毎日の生活をていねいに味わうためのヒントなど、気軽にたのしめる情報をご紹介していきます。
気に入った道具に巡り合ったり、思いがけない楽しみを見つけたり、そんなきっかけになればよいなと思ってます。
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