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一粒のタネから広がる未来 ~TAKII Staff VOICE~

13.02.06

「家庭菜園で「おうち野菜」作りませんか?」 ~第31回 栽培のポイント~

2月に入りましたが、まだまだ寒さの厳しい日が続いています。
前回まで家庭菜園の栽培についてご紹介して参りましたが、今回は、家庭菜園にぴったりの育てやすい野菜をご紹介いたします。
どの品種も3月より栽培が可能ですので、ぜひ"おうち野菜"のレパ-トリ-に取り入れてみてください。

  • ベビ-リーフレタス (写真の品種は『ガ-デンベビ-』)

    特長:草丈10~15cmのベビーリーフは赤色系と緑色系、葉形は丸葉~とがり葉、葉緑に刻みが出るタイプなど変化に富んだ草姿を楽しめる。食味よくサラダにピッタリ。口当たりがよいので、他のサラダ食材と合わせやすく使いやすい。

  • コマツナ (写真の品種は『菜々音』)

    特長:葉色は濃緑で葉肉が厚く、高温乾燥にも強い。白さび病、萎黄病に強い耐病性を持ち、耐暑性に優れ、高温期でもじっくり生育し、株張りがよく仕上がる。夏を中心に春~秋どりに適する。草姿は立性で、葉柄はしなやかで折れにくく、葉のからみも少ない。

  • ホウレンソウ (写真の品種は『オーライ』)

    特長:ネーキッド種子は、種子の硬いカラ(果皮)を取り除き、裸状にした種子です。播種後2日ほどで一斉に発芽しますので、その後の生育が早く、揃いのよいものが収穫できます。

  • ミズナ (写真の品種は『京みぞれ』)

    特長:生育が旺盛で株張り、株揃いがよく在圃期間も長い。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は純白で細く品質がよい。食感がよく、またアクが少ないのでサラダなど料理の用途が広い。

  • 二十日ダイコン (写真の品種は『ラディッシュミックス』)

    特長:赤色、白色、紅白色の3種類をミックスしたカラフルな二十日ダイコン。作りやすく、サラダなどにピッタリ。

  • カブ (写真の品種は『スワン』)

    特長:肉質はやわらかく甘みがあり、漬物のほかサラダ用にも使える良質性が最大の特長。病気にも強く、葉が比較的徒長しにくい。

ミニニンジン(写真の品種:『ピッコロ』)

特長:肉質は歯切れよく、やわらかで水分と甘みに富む。間引き菜も、おひたしや天ぷらなど、様々な料理でおいしく食べることができる。

みなさんのお役に立つ情報をたくさんご提供して行ければと考えております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

タキイ種苗㈱広報担当

タキイ種苗(株)広報担当

【写真左】松本 麗(マツモト レイ)
出身地:滋賀県
好きな野菜:こどもピーマン
好きな花:ユ-ストマ
マイブ-ム:コ-ラ

【写真右】荒木 匡子(アラキ キョウコ)
出身地:奈良県
好きな野菜:トマト
好きな花:ガーベラ
マイブ-ム:中国茶

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about
タキイ種苗㈱ 1835年(天保6年)の創業以来、野菜や草花のタネ・苗から便利で役立つ農園芸グッズまで幅広く取り扱っています。弊社の代表的な品種に、野菜ではトマト『桃太郎』、草花ではヒマワリ『サンリッチ』シリ-ズなどがあります。これからも、国内外の農業生産者・消費者のニーズに合った新しい品種の育種・開発に努め、世界の「食」と「農業」を支えていきます。
Voice Index
~第62回2.野菜を育てよう おてがる菜園~
~第61回1.野菜を育てよう おてがる菜園~
~第60回2.野菜を育てよう 袋栽培《秋》ハクサイ~
~第59回1.野菜を育てよう 袋栽培《秋》ダイコン~
~第58回 ひまわりの栽培 『サンリッチひまわり』の栽培にチャレンジ!~