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一粒のタネから広がる未来 ~TAKII Staff VOICE~

11.12.28

「お家でハーブを育てよう」 ~第7回 ハ-ブの収穫~

季節もすっかり冬になり、今年も残すところあとわずかとなりました。
9月から栽培をスタ-トしたハ-ブたちもついに収穫です。

収穫したハ-ブの中から、いくつかご紹介させていただきます。

■ペパ-ミント
しっかりした茎をチョキリ!!
収穫と同時にミントの良い香りがしました。

ミントティ-やミントのお酒「モヒ-ト」 にして飲むのも良いですね。
用途がたくさんあるので楽しみがいっぱいです。

ミントはハーブの中でも丈夫で育てやすく、小さい 鉢から少し大きな鉢へと植え替えをしたので、より 大きく生長しました。

■コ-ンサラダ
きれいな緑色で丸くて可愛らしい葉は収穫するとまる で小さなコマツナみたい!?
お料理に添えても可愛いですね。

■スイ-トバジル
葉が寒さで元気をなくしかけ、少ししょんぼり していましたが、きれいな黄緑色の葉が収穫で きました。バジルの良い香りが広がります。

ペパ-ミントと同様に大きめの鉢に植え替えを したので、背丈もよく伸びました。

■ウォ-タ-クレス
根がしっかり土にはっているので、 少し茎を引っ張ってハサミでチョキリ!!

この4カ月余りで土の奥深くまで根を張るなん てすごいですね。

■タイム
硬くてしっかりと上に伸びた茎を収穫。

寒さに変色することもなく、雨にも負けず 元気に育ってくれました。

■イタリアンパセリ
驚異の強さを発揮してくれたイタリアンパセリ!!

鮮やかな緑色の可愛らしい葉が鉢を覆い尽くしていました。 温度が急に下がり、他のハ-ブは変色してしまうことも ありましたが、最後まで元気に生長してくれました。

とっても作りやすいので、家庭菜園にぴったりのハ-ブです。

みなさん、ハ-ブの栽培はいかがでしたか?

気候の変化に左右されたり、虫が現れたりと、植物の栽培には悩まされることがたくさんあります。ですが、どうやったら元気に生長してくれるだろうと考えながら、植物の生長を見守り、収穫できた日は本当に嬉しい気持ちでいっぱいになります。

植物を育てる基本さえ覚えてしまえば、あとは色々な植物にチャレンジするのみ!! 今回は少し寒くなる前に栽培をスタ-トしましたが、春の暖かい時期での栽培が植物には1番適しています。

みなさんもぜひ色々な植物をお家で育ててみてください。中でもハ-ブはおすすめですよ♪

これからも野菜や花など植物の栽培についてだけでなく、様々な情報をご提供していきたいと考えておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

収穫したハ-ブを前に、ミントティ-でほっと一息♪
これからもお楽しみに~!!

これから、ハーブの栽培を始め、みなさんのお役に立つ情報をたくさんご提供して行ければと考えております。
どうぞ、宜しくお願い致します。

タキイ種苗㈱広報担当

タキイ種苗㈱広報担当

【写真左】松本 麗(マツモト レイ)
出身地:滋賀県
好きな野菜:こどもピーマン
好きな花:ユ-ストマ
マイブ-ム:コ-ラ

【写真右】井上 匡子(イノウエ キョウコ)
出身地:奈良県
好きな野菜:トマト
好きな花:ガーベラ
マイブ-ム:中国茶

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about
タキイ種苗㈱ 1835年(天保6年)の創業以来、野菜や草花のタネ・苗から便利で役立つ農園芸グッズまで幅広く取り扱っています。弊社の代表的な品種に、野菜ではトマト『桃太郎』、草花ではヒマワリ『サンリッチ』シリ-ズなどがあります。これからも、国内外の農業生産者・消費者のニーズに合った新しい品種の育種・開発に努め、世界の「食」と「農業」を支えていきます。
Voice Index
~第62回2.野菜を育てよう おてがる菜園~
~第61回1.野菜を育てよう おてがる菜園~
~第60回2.野菜を育てよう 袋栽培《秋》ハクサイ~
~第59回1.野菜を育てよう 袋栽培《秋》ダイコン~
~第58回 ひまわりの栽培 『サンリッチひまわり』の栽培にチャレンジ!~