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レモンのおいしさを手軽に ~POKKA LEMON VOICE~

13.08.14

「ねぎ塩レモンダレで食べる焼肉」と「スタミナ満点焼肉」

「ねぎ塩レモンダレで食べる焼肉」と「スタミナ満点焼肉」をレモンでおいしく味わいましょう。

ねぎ塩レモンダレで食べる焼肉

<材料(2人分)>

・ 長ネギ:30g
・ お好みの肉:適量
・ お好みの野菜:適量
【A】ポッカレモン100:大さじ2
【A】おろしにんにく :小さじ1/2
【A】 鶏がらスープの素: 小さじ1
【A】 塩: 小さじ1/2
【A】 黒こしょう: 適量
【A】 ごま油: 小さじ1

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

<作り方>

  1. 長ネギをみじん切りにし、【A】とよく混ぜ合わせる。
  2. お好みの肉・野菜を焼き、たれをつけていただく。

スタミナ満点焼肉

<材料(4人分)>

・牛焼肉用肉 :300g
・しょうが :20g
・にんにく :1片
・長ネギ :20g
・油 :適量
【A】ポッカレモン100:大さじ2
【A】 しょうゆ: 大さじ2
【A】 みりん :小さじ2
【A】 白いりごま: 小さじ1
【A】 ごま油: 大さじ1

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

<作り方>

  1. しょうが、にんにく、長ネギをフードプロセッサーにかけ、みじん切りにして、【A】の材料と混ぜる。
  2. 牛肉と【1】をボウルに入れ軽くもみ合わせ、しばらく漬ける。
  3. ライパンに油をひき、【2】を焼く。

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