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Joshinの試用レポート ~KADEN expert VOICE~

13.08.14

シービージャパン ノンオイルフライヤー TOM-01-BK

油なしでヘルシーな揚げ物料理ができる、人気のノンオイルフライヤー
自動OFF機能付きで安心の製品をレポート


 メディアで取り上げられたことをきっかけに人気となったノンオイルフライヤー。揚げ物料理が大好きだけど、カロリーをひかえて健康にも気をつかいたい方にうってつけの商品の登場です。今回は、ヘルシーな「から揚げ」や「フライドポテト」を作ってみました。

  • 本体をチェック
     丸い形で卵のような印象を受ける本体を確認。サイズは、幅29.5×奥行36.0×高32.0cm。一番上の写真は、500mlのペットボトルと並べたところです。背面から高温風やスチームが出て、使用しているうちにだんだん熱くなるので、設置場所には余裕を持たせましょう。
  • グリルバスケット
     レバー部分を手前に引いて、引き出しを開いてみました。中身は、外側の「鍋」と内側の「グリルバスケット」の二重構造で、バスケットの中にはネットがセットされています。
  • 取っ手を見る
     大きな取っ手のグリルバスケット。本体側の「鍋」部分からはずす場合は、プラスチックのボタンカバーを上に開けてからボタンを押さないとはずれないようになっています。調理後は熱くなっているので、ご注意下さい。
  • ダイヤル
     上のタイマー設定ダイヤルは、最大30分まで設定できます。下の温度設定ダイヤルは、90~210℃まで設定できます。
  • フライドポテトを試してみます
     まず冷凍のフライドポテトで試してみることにします。作業は簡単。凍ったままのフライドポテトを並べ、温度は200℃、時間は11分と付属のレシピ通りにセットします。
  • 出来上がりました
     時間になったらタイマーが鳴って教えてくれます。開けてみると、いいにおいが部屋中に漂い、食欲をそそります。置いた場所によって多少の焦げむらはあるものの、いい色に出来上がりました。レシピには、途中でグリルバスケットの中身をかき混ぜるよう、書いてありましたが、バスケットを開けたときに「オープン時オートOFF機能」が働くので、過熱することなく安心です。
  • 串カツではどうなるか
     今度は、冷凍の串カツ。タマネギや白身魚などがセットになったものを冷凍のままで、試してみました。200℃で8分でセットします。
  • 出来上がり
     中には熱が通っているようですが、衣が白い部分もあります。ただし、口にしてみるとサクッとした歯ごたえで中はジューシー。とってもおいしくいただきました。
  • 鶏のから揚げ
     最後に鶏のから揚げを作ってみます。から揚げ粉をまぶした鶏肉を並べます。
  • 180℃で設定
     温度設定180℃、時間は13分。8分経過で開けてみましたが、やや焦げ目ができていました。12分を過ぎたところで油のおちる「ジュージュー」という音が聞こえてきました。
  • 出来上がり
     かなり香ばしい香り。思っていた以上の仕上がりです。スタッフがいっせいに「おいしそー」と声を上げました。味は通常のから揚げと変わりなくおいしかったです。ややさっぱりした感じはヘルシーですが、こってりとした味付けが好きな方には少し物足りなさがあるかもしれません。
  • こんなにヘルシー
     油を使わず「揚げ」ているのに、こんなにも鶏の油が下に落ちてました。かなりのオイルカットです。見た目にも、ノンオイルフライヤーのヘルシーさを実感することができました。

 油料理は、カロリーが気になることもありますが、それよりも調理をした後の油の片づけが憂鬱...こんな主婦としては、かなり興味のある商品です。食卓近くにこの「ノンオイルフライヤー」があれば、毎日のように冷凍のフライドポテトを作って食べてしまいそうな手軽さとおいしさが気に入りました。コード(1.5m)は他社製品よりも長いので設置がしやすいのもいいですね。熱風の高速循環で、鶏も中までしっかり火が通っていておいしく、余分な油がお皿にも残らないので後かたづけも楽々です。

 カロリーの摂りすぎかなと思っても、おいしいフライ料理はやめられない方も多いはず。同じ量を食べてもなんだか安心感があるのは、筆者だけでしょうか。この夏は、油分を控えたボリュームたっぷりの料理でスタミナをつけて暑さを乗りきりたいですね。プレゼントにも喜ばれそうな商品です。

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上新電機/oga. 家電専門店ジョーシンでは、話題の商品の試用レポートを多数公開中。スタッフが実際に入荷してきた商品をじかに触ってレポートする、鮮度の高い情報です。ご購入検討時の参考にはもちろん、読み物としてもお楽しみ下さい。
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