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Joshinの試用レポート ~KADEN expert VOICE~

12.12.19

ヘルシオ炊飯器 KS-PX10A

おいしさと健康にこだわり ヘルシオの炊飯器が新登場!
話題の自動洗米機能や、かいてんユニットを実際に使ってみました。

シャープのヘルシオといえば、水で焼く「ウォーターオーブン」として大ヒットしましたが、今度のヘルシオは、おいしさと健康にこだわった炊飯器です。

手洗い洗米に比べて栄養価の高いごはんが炊ける「洗米機能」や、お米の栄養と旨みを守るための理想的な水流をつくる「かいてんユニット」など、画期的な機能を搭載しているということです。話題のヘルシオ炊飯器を実際に使ってみて、炊きあがったご飯を試食してみました。

  • 本体と付属品をチェック
    まずはパッケージを開けて中身を確認しましょう。主な付属品は、計量カップ、しゃもじ、しゃもじ受け、蒸し板。ヘルシオの最大の特徴は、炊飯器の内側に取り付ける「かいてんユニット」の存在です。
  • かいてんユニットを見る
    「かいてんユニット」はすべてのメニューに使用するのではなく、かき混ぜ行程のあるメニュー(洗米・炊飯・お料理)のときにだけ、内ぶた中央に取り付けます。料理をかきまぜて、おいしく仕上げてくれるというわけです。
  • メニュー画面
    写真は炊飯スタートする前のメニュー画面。4.3インチの大型液晶を採用しているので、お米の種類や炊き方、メニューが一目でわかります。
  • お手入れカンタンな内ぶた
    それでは実際にご飯を炊いてみることにしましょう。まずは蓋を開いて、内蓋を取り付けます。内ぶたは、カンタンに取り外し、丸洗いができるので、お手入れも楽々です。
  • かいてんユニットの取り付け
    先ほどの「かいてんユニット」を内蓋にセットしましょう。中央の軸を内ぶたに合わせ、まるく出ているストッパーをスライドさせて、カチッと取り付けるだけです。
  • かいてんユニットのウイングを見る
    「かいてんユニット」のウイング部は、海を飛ぶように泳ぐペンギンの後退翼をヒントに開発されたもの。水の抵抗を減らすことで、お米の栄養を守りながら洗米したり、理想的な水流を作ることで、お米の吸収率を高めたりします。また、煮物料理やシチューなどのメニューの「かき混ぜ行程」でも大活躍します。
  • お米を準備します
    まずは計量カップで必要なお米を量り、たっぷりの水に浸したらサッとひとかきし、すぐに水を捨てます。
  • 「洗米」コーススタート
    さらにお米に水を入れて、ヘルシオにセット。「洗米」コースを選んで60秒で、お米をヘルシオが自動で洗ってくれます。あっという間に残り3秒になっていました。
  • 新たに水加減をして、内釜セット
    「洗米」後の水を捨て、新たに水加減をして、内釜をセットします。この時の水はやや濁った感じ。気になる場合は、さらに「洗米」を何度が繰り返すと良いでしょう。内釜には取っ手が付いているので扱いやすかったです。
  • 炊飯スタート
    今回は「極上」コースを選んで炊飯スタート。思った以上に静かなので耳を近付けてみると、中で「かいてんユニット」がゆっくり回っているのがわかります。
  • 炊きあがりました
    待つこと約1時間。おいしそうに炊きあがりました。お米の一粒一粒がはっきりとしていて、ふっくらとしています。
  • 炊飯後の内ぶた
    内ぶたはとても炊飯後とは思えないほど、きれいでした。「ウイング」は少し濡れていましたが、内ぶたにキチンと収納されています。
  • ユニットの取り外し
    使用後は、ストッパーを押し戻すと「かいてんユニット」がワンタッチで外れるので、すぐにお手入れすることができます。
  • いただきます
    最後に試食です。用意したお米は筆者の実家で作ったノーブランドの古米。しかも洗米後、時間をおかずに炊飯したにもかかわらず、ふんわりおいしく炊き上がっていました。水加減は「普通」にしていたので、ややあっさりとした感じです。

「ヘルシオ炊飯器」のどこが「ヘルシオ」なの? と興味津々で商品の発表を知り、是非とも試用レポートしてみたいとメーカーにお願いしていたのですが、今回やっと実現しました。

「かいてんユニット」が理想的な水流をつくり、栄養素を壊さず、お米にもやさしいとのことです。炊きあがったご飯は他のスタッフからも「ふんわりとしておいしい」と好評でした。あっさりとしておいしく感じました。

今回は試しませんでしたが、ごはんの他にも「かいてんユニット」を使った煮物やシチューなどの調理メニューも充実しているということです。新米の季節に「ヘルシオ炊飯器」で、おいしいごはんを炊いてみませんか。

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上新電機/oga. 家電専門店ジョーシンでは、話題の商品の試用レポートを多数公開中。スタッフが実際に入荷してきた商品をじかに触ってレポートする、鮮度の高い情報です。ご購入検討時の参考にはもちろん、読み物としてもお楽しみ下さい。
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