8/22（土）にスタートした「水都大阪2009」。
初日に行われた『PLAY! SURVIVAL～つかの間の野外レストランとその出来事』のオープニングパーティーに潜入しました！
つかの間レストランの自慢の長～いカウンターを使って、食べることと植えることを同時に体感できるイベントです。
周りの他のブースではフードやドリンク、グッズが販売されていたり、いろんなワークショップやパフォーマンスも行われている中、つかの間レストランにも夕方６時前から、人がたくさん集まって来ました。

カウンターテーブルの上にはまだ何も置かれていなくて、部分的にプランターがはめ込まれていて、土が盛られています。
また別のカウンターにはお皿やお箸が並べられていて、一体何が始まるんだろう、とお客さんも期待でいっぱいの様子。
メインカウンターでは、ドリンクがお客さんに振る舞われています。

そして今度はカウンターでドリンクを振る舞っていた謎の女性（？）が踊りだして...。 彼女（彼？）は9/12（土）13（日）にこのつかの間レストランに登場する、演劇集団・子供鉅人のダンサー。［Emer］の声に合わせて即興でダンスを披露。

通りがかった人も、「何かやってるみたい」とつかの間レストランの回りに集まって、やがてカウンターの周りにはたくさんの観客が。不思議な雰囲気にびっくりしている人、ダンスや音楽に見入っている人、フードスケープの完成を心待ちにしている人、grafを知っている人も知らない人もみんな一緒に見ています。

やがてフードスケープとライブが終わり、会場は拍手の波に包まれました。
そしてチャンキーさんの合図で、完成したフードスケープが一斉に観客にふるまわれました！
みんなお皿片手に大にぎわい。
一瞬で野菜の森がサラダとなってモグモグ食べられていきます。
クスクスやフルーツなども振る舞われました。

一方、反対側のカウンターのテーブルに仕込まれたプランターでは、［ense］の小泉伸吾さんの指導の元、種植えが行われています。ファミリーで来ていた人も多く、子供が種をまく姿も。
ハツカダイコン、カイワレダイコン、水菜、ブロッコリーなど、これらの野菜は食べられる大きさに成長したら収穫して調理に使うほか、10/12（祝）の最終日のクロージングパーティー「Taste of Folklore 6」でも収穫する予定です。

このオープニングパーティ「植えることと食べること」、観客はgrafを知らない人が半分以上だったと思われますが、［Emer］の耳に残る歌声や、堀田さんたちの大胆なフードスケープに引きつけられて、立ち止まって見ている人がほとんどでした。
grafスタッフでさえ体験したことがない、屋外での食と音とダンス、そして種植えの異色イベントは大成功。
アートと飲食、どちらの分野でも実践を踏んで来たgrafにしかできない特別な空気感を醸し出したイベントとなりました。

『PLAY! SURVIVAL～つかの間の野外レストランとその出来事』ではこのオープニングパーティー以降も、毎週末に様々なイベントを開催。
ここでは、8/29（土）30（日）に行われた、お客さんが参加して自分だけのオリジナルのランチョンマットを作るワークショップイベント『レッツ・メイク・マイ・ランチョンマット！』と、9/6（日）に行われた、フランスのバルーンアーティストとアコーディオン楽団［リュクサンブール公園］のセッションによるパフォーマンス＆ライブイベント『パリの夕べ』の様子を写真でレポート。

『レッツ・メイク・マイ・ランチョンマット！』は子どもを連れた家族連れカップルが一生懸命に自分だけのランチョンマットを作る姿が印象的なワークショップ。