料理の味を左右する調味料は、エンターテイナーとも呼ぶべき名脇役。ちょっとしたことなのに、その名脇役を使うことで味がグンと引き立つから、調味料選びは気が抜けません。
そして関西2府4県で生まれた調味料には、それぞれにおいしいストーリーがあります。このコーナーでは、地域性が味覚としても生かされている、こだわりの調味料をクローズアップします。