お鍋の材料やいただきものなどで食材があまりがちなこの季節。そこで、あまった野菜や果物を"おいしく＆有効に"活用しませんか？ こちらにズラリと並んだカラフルな瓶は、そんな野菜や果物たちのピクルスです。疲労回復、食欲増進、体内を浄化してくれるなど、うれしい作用がいっぱいのお酢の力を借りれば、野菜も果物もグンと長持ち。スパイスなどで工夫すれば、便利でおしゃれな一品に。お気に入りの一瓶があれば、食卓と健康面のスペシャルサポーターとして大活躍してくれますよ。