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特集

vol.003

まるごとキッチン「気になる、キッチンのこと」

09.04.28

楽々、キレイ、キッチンお掃除術

毎日お世話になる場所だけに、いつも清潔にしたいキッチンまわり。でも、食べ物を扱う場所だけに、できれば安全なものでお掃除したい...という方におすすめなのが、重曹を使ったお掃除です。弱アルカリ性の重曹は、油汚れなどの酸性の汚れに力を発揮。しかも、海水にたっぷり含まれ、もともと人間の体内にも存在している成分なので、地球を汚さず、口に入っても安心なんです。

まずはお掃除を始める前に...

重曹の基本的な使い方として、粉をそのまま瓶に入れた「重曹パウダー」、500mlの水に大さじ2の重曹を溶かした「重曹水」、粉に少し水を加え、トロトロにした「重曹ペースト」を用意。また、お掃除をサポートするお役立ちアイテムとして、お酢、歯ブラシ、綿棒、ぞうきん、スポンジなどがあれば、さらに便利に使えます。

水垢や排水口の気になるニオイも一気に解決。

常に水を使うシンクは汚れも格別。蛇口やシンクの水垢汚れは、重曹パウダーを振りかけ、歯ブラシでこすり洗いをしてください。ひどいくもりや汚れの場合は、パウダーの上にお酢を数滴たらし、しばらく置いて拭き取れば、驚くほどピカピカに。また、生ゴミや材料カスなどの汚れがたまりがちな排水口は、汚れだけでなく、ニオイも気になるもの。重曹には汚れとニオイを分解する働きだけでなく、雑菌を抑える制菌作用もあるので、ニオイが気になるところに直接パウダーを振りかけ、その後、歯ブラシで汚れを落とせば、ニオイもすっきりなくなります。

  • 重曹は粒子が細かいので、シンクや蛇口などステンレスを傷つけずに汚れだけ落とすので便利。
  • 排水口のひどい汚れには、重曹パウダーの上からお酢をかけ、発泡させてこすり落とせば掃除もラクラク。

ガンコな油汚れの調理器具、
手荒れが心配な食器洗いも、重曹で!

毎日使う調理器具や食器は、普段のお手入れが肝心。油汚れが気になるフライパンや鍋の焦げつきには、重曹ペーストを使用しましょう。スポンジにペーストを付け、汚れを優しくこすり洗いし、水で洗い流せば、汚れがスルッと落ち、ピカピカに。細かな粒子が傷をつけることなく汚れを落としてくれます。食器洗いに使用すれば、汚れが落ちるだけでなく、手荒れの心配もありません。特に包丁なら切れ味がアップし、銀食器は表面を傷つけることなく汚れを取り除けるのも重曹ならでは。

  • 重曹なら、ステンレス製や土鍋以外にも、鉄、銅、ホウロウなどの鍋にも使うことができます。ただしアルミ製の鍋は黒ずんでしまうので要注意。
  • グラスがくもってしまったら、ガラスの表面に傷をつけないやさしい研磨力の重曹でお手入れを。ステンレスやシルバーのカトラリーも同じようにお手入れできます。

様々な汚れが付着するキッチン家電も、
重曹ならしっかり対応。

冷蔵庫や電子レンジなどのキッチン家電は、食品と直接触れるだけに、体に入っても安全なもので掃除したいもの。その点、重曹なら安心です。さらに、水垢や手アカ、油汚れと、様々な汚れが混在する場合でも、重曹ひとつでしっかり対応してくれます。例えば、冷蔵庫の扉や取っ手部分は手アカや食品の液ダレ、ホコリなど、ありとあらゆる汚れが付着しています。そんな時は汚れた部分に重曹水を吹き付け、スポンジでこすり取り、次にぞうきんでしっかり拭き取れば完了。電子レンジやポット、炊飯器にもこの掃除法でOK。汚れだけでなくニオイもしっかり取れて一石二鳥に。細かい部分には綿棒を使えば、すみずみまでキレイになります。

  • 冷蔵庫の消臭にも、消臭剤よりも重曹が便利。庫内に重曹を置くだけで、気になるニオイもシャットアウトしてくれます。体に無害な重曹なので、食品についても安心。
  • ガンコな汚れには重曹ペーストを塗り込むようにスポンジでこすること。汚れと一緒にニオイも取れて、より効果的。

エル・パナホーム夙川 近藤麻衣さん 渡邊佐帆さん

今回お世話になったのはこちら!

エル・パナホーム夙川 近藤麻衣さん 渡邊佐帆さん

パナホームと関西電力のコラボレートにより誕生した「エル・パナホーム夙川」は、オール電化のくらしが体験できるモデルハウスです。キッチンについてもIHクッキングヒーターを始め、きれいで快適・便利な構造設計となっています。もちろん火を使わないので、小さなお子様からお年寄りの方まで、ご家族みなさま安心してご使用いただけます。また、油の飛び散りが少ないので、調理後のお掃除も布巾などでサッと拭くだけでOK。清潔な状態を毎日お手軽に維持できますよ。

http://www.panahome.jp/kinki/el/

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