
10.01.27

お酒やタバコ、人それぞれの嗜好品がありますが、私の場合はコーヒーが切れると禁断症状が現れぐうたらしてしまう...(笑)。そこで今回はコーヒー通なら必ず知っている、阪神間の名店3軒から取り寄せたおいしいものを並べて、おうちカフェを開店! 残念ながら大好きなマスターとのおしゃべりだけは取り寄せ不可能だけど、そこは家族との時間を楽しみましょう。

バターブレンドコーヒー(ドリップバッグ) 24個入り 2,640円(送料は基本500円、北海道&沖縄は1,000円)/御影ダンケ
電話 078-843-6050(12:00~21:00 月曜休)
ごめんなさい! ネット販売はないけれど、どうしても紹介したくて...。神戸・御影にある[ダンケ]のマスターが研究を重ね、完成させたバターブレンドは、焙煎時に豆にバターを絡めたコーヒー。香りが極めて豊かで、ブラックで飲んでもふんわりバター風味がするのが魅力。個性的だから一度飲むと忘れられなくなる。粉の販売もあるが数回にわけてお湯を注ぐだけで、誰にでもマスターと同じような味が出せる優れもののドリップバッグがおすすめ!

Cafe MILCO(カフェミルコ) 720ml 1,260円(送料別)/グリーンズコーヒーロースター
4~6倍の牛乳を加えるだけで、おいしいコーヒー牛乳が完成。神戸・元町にある[グリーンズコーヒーロースター]のオーナーいわく「カルピス同様、自分好みの割合を見つけてください」とのこと。とろける甘さが女心をくすぐるものの、決して子供味ではない。高品質の豆をすごく深煎りに丁寧に焙煎しているのが、際立つ香りと後味の良さでわかるはず。「これでコーヒーゼリーを作ったらおいしかった」と友人に聞いた時はすでに遅し。完飲。また1本追加しなきゃ。

1977年創業。阪神間に14店舗ある[ヒロコーヒー]は社長が現地で豆を買い付け自家焙煎...と徹底的なこだわりを持ち、スイーツもケーキ工房を設けて用意する。その工房の第一人者・藤田シェフはチョコレート部門で世界的な賞を受賞。そんなシェフのおすすめがコレ。世界最高級と称されるベネズエラ産クリオロ種のカカオを使用。大人好みの甘さと上質な香りで、カカオ風味を存分に堪能できる。男性にも好評。

中島美加/フリーライター
生まれも育ちも甲子園、根っから阪神間気質のアラフォーライター。双子育児中で思うように外出できぬ今、おとりよせで欲求不満を発散中。コーヒーは朝の起爆剤であり、夜の精神安定剤として欠かせません。マグカップでガブガブ飲むのですが、同じ一杯がでも朝は目を覚ましてくれて、夜は眠気を誘うから不思議なものです。