―女の子同士で楽しむバレンタイン、を今年のテーマにした理由は？

"ガールズコレクション"と銘打って、女の子らしさを強く打ち出した2011年のバレンタインに、１番人気だったのが［ゴンチャロフ　プチデザートアラモード］だったんです。モンブランやドーナツなどさまざまなスイーツをかたどったチョコレートで、見た目のキュートさと、老舗ならではの確かな味わいの両方を楽しめる、まさに去年を代表するチョコレートです。女の子自身が素直に「かわいい」と思ったものを選ぶ、"バレンタイン＝女の子のためのイベント"という流れは今年も続きそうです。男性へのプレゼントも、女の子自身が欲しいものを贈る、という方が多いので、今年の［大丸心斎橋店］は、女の子目線のチョコレートをさらに強化しました。

―［ゴンチャロフ　プチデザートアラモード］は今年も登場しますか？

はい。新作のワッフルとカップケーキが仲間入りして、栗ガナッシュ入りのモンブランや、ホワイトチョコとカラメルソースで作ったプリンなど、さまざまなチョコがアソートされています。神戸の老舗ブランドならではの、日本人に合う味わいは誰にも喜ばれるはず。「想いを届ける」意味を込めてエアメールをイメージしたパッケージデザインは、イラストレーター・中川清美さんによるものです。3個入りからご用意していますので、印象的な義理チョコにもおすすめです。

―［チョコフィーノ］のチョコフィーノや、［メリーチョコレート＆カレルチャペック　ファンファンティーパーティー］もかわいらしいですね！

［チョコフィーノ］は［大丸・松坂屋］のバイヤーがベルギーまで足を運んで見つけたブランドです。ショコラティエのヤンさんは心優しいパパでもあり、その人柄同様、チョコレートもオーソドックスで優しい味わいが魅力です。おとぎ話のようにメルヘンチックなパッケージデザインは、彼のチョコレートの一番のファンである愛娘ポリーヌちゃんのお家をイメージしたのだそうです。
［メリーチョコレート＆カレルチャペック　ファンファンティーパーティー］は、国内の大手チョコレートメーカーである［メリーチョコレート］さんと［大丸・松坂屋］のコラボで誕生した、今年初登場のブランドです。［カレルチャペック紅茶店］オーナーで、絵本作家やイラストレーターとしても活躍する山田詩子さんがパッケージをデザインしてくださいました。自然と笑顔になれるほんわかしたイラストが乙女心をくすぐりますよね。

―大人っぽいテイストの商品で、おすすめがあれば教えてください。

オーストリア王宮御用達らしい、ロマンティックでクラシカルなパッケージにもファンの多い［デメル］はいかがでしょうか。数ある新作デザインのなかから、当社のバイヤーが"パーティショコラ"のイメージに合うものを選んだこの箱は［大丸・松坂屋］でしか手に入りません。貴族のように優雅な気分に浸れそうで、素敵です。味の方ももちろん、「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」と言われるほど世界的な老舗ならではの奥深さがあります。ハーブリキュールを加えたトリュフチョコはほのかな苦みが利いていますし、ガナッシュトリュフチョコはチェリーブランデー入りと、ミルクチョコで包んだレーズン入りの２つの風味を楽しめます。