―まずは中国料理の名店［聘珍樓］のお鍋ですね。

「体の中から温まる、寒いこの時期にぴったりのお鍋です。肉だんご、白菜、海老、ほうれん草などのたっぷりの具材をピリ辛みそのスープでいただく、体の芯からホカホカに温まる鍋です。濃厚なスープにたっぷりのラー油と豆板醤をピリリと効かせたメリハリのある味わい。さすが、横浜中華街の名店と唸るおいしさです」

―次は、おばんざいカレー鍋。おばんざいというとお惣菜的に、という感じでしょうか？

「そうですね、夕食の一品に追加していただくのにぴったりの、やさしいお味です。和風だしの入ったカレースープは、まろやかな辛みが絶品です。そして、具を食べた後はごはんを入れてカレー雑炊でどうぞ。カレー鍋は、お子さんにも喜ばれる人気の鍋です」

―そして、水炊きもひとり鍋で味わえるんですね！

「そうなんです！　鳥専門店の目利きで選んだ、鮮度にこだわった"新鮮一番どり"を使用しています。鶏肉のやわらかで旨みのある味わいが野菜やピリ辛のスープと相性抜群です。お値段もリーズナブルで、お肉も野菜もたっぷり食べられます」

―そのほかのおすすめがありましたら教えてください。

「ひとりサイズで、お好みの味のお鍋を自由に選んでいただける小さな鍋をいろいろご用意しています。旨辛鍋以外にも鍋の後にごはんを入れてリゾット風に召し上がれるチーズ味噌鍋なども女性に人気ですね。夕食に1品追加したいとき、お夜食に、軽いランチに...と小鍋は冬に大活躍するメニューです。お値段も手頃ですので、いろいろ試してみてください」